Какой набор пряностей и специй для приготовление "основного" бульона?

3 годов назад от Татьяна Трушкова

1 ответ

0 голосов
В основной лук и морковь, можно слегка подпеченные для золотого цвета
Это -база
Можно другие коренья : петрушки, сельдерея, пастернака .

Черный и красный перец, гвоздику, бадьян, мускат, чеснок, лаврушку, травы и тд и тп добавляют уже когда готовят на основе этого бульона блюдо
3 годов назад от Дарья Холодная

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите, что можно приготовить из готового свиноговяжьего фарша (мясо сварено, потом перекручено на мясорубке)
9 годов назад от Светлячек
1 ответ
Самое ходовое блюдо в вашей семье зимой - это? )
2 месяцев назад от екатерина маненко
1 ответ
мне подарили большое ведро жёстких кислых яблок, что сделать из них ?
11 годов назад от Татьяна Ермолина (Карпова)