Категория, привет) Как лучше запекать рыбу: в фольге, рукаве для запекания или на пекарской бумаге ? и что добавить

Question

К рыбке ?
вы как е готовите ?
спасибо за ответы
и всем погоды, настроения и добра)

Answer 1

в пергаменте и в фольге можно . но если хочешь чтоб рыбий жир остался и она не стала пресной то скумбрию пеку 18 всего минут 200 градусов уже в нагретой духовке . если дольше все ценное вытечет с не она будит не сочной

Answer 2

мне нравится в Фольге
что добавить - зависит от того какая у вас рыба
в мой любимый Сибас я в брюшко кладу веточку розмарина
натереть солью и перцем;
Если стейки лосося - то вобще ничего, уже готовые поливаю соком лимона

Answer 3

вобще в бумаге лучше всего.
в фольге можно тоже, но цитрусовые с фольгой не лучше соединение и не рекомендуется,
а добавить, что душа просит, белый перчик, лимонный перчик, лимон, апельсин, укроп

Answer 4

Смотря какая рыба)
Красную в фольге с лимоном и укропом
скумбрию в соевом соусе с луком, майонезом
Треску/пикшу со сметаной и сыром либо на овощной подушке