Свинина какая часть у не хорошо идет на фарш?

И какую вы берете?
3 годов назад от Юра Сторчака

1 ответ

0 голосов
корейка, лопатка, окорок. окорок может быть с толстым куском сала. однако, обрезав его, получим отличное мясо не фарш. корейка будет дороже, потому, что это нежное, но плотное мясо отлично жарится. оптимальный вариант - лопатка и окорок.
3 годов назад от обнаружен вирус

Связанные вопросы