Посоветуйте хорошие кухонные ножи, чтобы были из хорошего металла и точить не надо было?

Answer 1

Ножи которые точить не надо, а таких не бывает . Любые ножи приходится периодически точить Кроме керамических, заточить их невозможно . Проще выкинуть.
Могу посоветовать пройтись поиском по Интернету со словами " кухонные ножи из булата " .
Вот они могут быть острыми. Но подтачивать и их придётся периодически.