Сколько должен печься хлеб

Question

Всем привет. Сегодня я поставил в духовку электрическую хлеб, при 180 градусах. Тесто обычное, на дрожжах. Сколько мне его выпекать?

Answer 1

Можно начать выпечку с температуры 260 градусов (10 минут) , потом выставить 220 градусов и выпекать 20 минут, а в завершение — 30-50 минут печь на 150 градусах либо 15-20 минут при 180 градусах. В любом случае, ответ на вопрос “при какой температуре выпекать хлеб” не может быть общим и простым для всех видов хлеба.