Почему на колбасе красные пятна?

2 годов назад от Anastasija Kaņina

1 ответ

0 голосов
Скорей всего это фрагменты сухожилий или желатина.
В колбасу для цвета добавляют краситель, мясо то вареное серое само по себе, а жилки красятся сильне остального.
Ну или специи.
В общем это норма
2 годов назад от Kate

Связанные вопросы