Что можно приготовить из сливок?

Question

Купила сливки 20%, хотела приготовить панна-котту, но ходила в кафе и там решила попробовать, вобщем не понравилась она мне. Что можно приготовить, чтобы в ингредиентах были сливки? Не обязательно десерт, может блюдо какое-то.

Answer 1

пожарить шампиньоны на сливочном масле, когда будут готовы, влить туда сливки, пару раз перемешать и получится у вас прекрасный грибной соус, сливочный-кстати в европе эти сливки и называют кулинарными, для соусов, 35 % для взбивания а 10% для кофе