Нужно ли обваливать котлеты в сухарях?

3 годов назад от Веденец;)

1 ответ

0 голосов
Я панирую. Либо в сухарях, либо в муке. Для чего? панировка помогает сохранить форму котлеты, панировка не дает мясному соку вытекать из блюда. Котлеты получаются сочными.
3 годов назад от Константин Пазников

Связанные вопросы