В котлеты обязательно хлеб добавлять ?

3 годов назад от лета

1 ответ

0 голосов
я вместо хлеба кладу мацовую муку. глютен делает фарш вязким и он не развалится на сковородке. однако, можно и не клать, но тогда надо долко вымешавать фарш, чтоб появились ники белка, которые тоже сделают фарш пышкным и вязким.
3 годов назад от Светлана Леонидовна

Связанные вопросы

1 ответ
Почему некоторые люди так зависимы от кофе?
8 месяцев назад от Александр Артюхин
2 ответов
Что приготовить из куриных бедрышек?
3 годов назад от кати итак
3 ответов
Не росту, каши не воспринимаю. Помогите
7 годов назад от Ольга Ф