Поделитесь любимым рецептом котлеток из печени? )

Question

Очень много разнобразных вариантов на просторах интернета, и с вареной картошкой, и с рисом и в кляре и т. д. А какой рецепт ваш любимый? )

Answer 1

Нет никаких котлет из печени
Либо е сначала варят, а только лишь потом готовят подобие котлет
Либо в печеночный фарш вбухивают немерено муки, крахмала, манки, тертой картошки и других наполнителей что бы хоть как то они сохраняли форму
Это не котлеты, а извращение над кулинарией