Напишите пожалуйста рецепт тортика

Question

Не знаю как взбивать яйца. В интернете пишут что надо белки с желтками взбить. А слышала что надо отдельно.

Answer 1

3 яйца взбейте с 3 столовыми ложками сахара, замешайте туда 3 столовых ложки муки и вылейте в форму смазанную маслом. Выпекайте 15-20 минут. Получится очень легкий и вкусный бисквит. Никогда не взбиваю отдельно желтки и белки.

Answer 2

Во всех рецептах по разному взбиваются.
3яйца взбейте с 1стаканом сахара, пока масса не побелет, добавляется 200-250 гр сметаны, пол банки Рогачёвской сгущенки, перемешиваете, 2-3 столовые ложки сметаны, пакетик разрыхлителя и 1 стакан муаи, перемешиваетп до однородно состояния, тесто как сметана. Форму смазываете раст маслом, выливаете одну треть теста и выпекаете, корж будет мягкий, не засушивайте. Спичкой протыкайте, если достанете и она будет скхая, значит корж готов. Пусть остынет в форме, потом доставайте . Так все 3 коржа пеките
Крем: 1 пачку слив масла комнатной температуры взбейте с половиной банки сгащенки и этим кремом смажьте 3 коржа и бока вокруг, обсыпьте тертым шоколадом