Все о еде
Войти
Регистрация
Как варить пельмени?
2 годов
назад
от
Марин Зуев
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ 1964г.
с. 103, Пельмени купленные или домашнего приготовления опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5–6 минут. После этого пельмени вынуть шумовкой на блюдо, полить маслом или сметаной и сейчас же подать на стол.
*
БУЛЬОН С ПЕЛЬМЕНЯМИ
Это блюдо можно быстро приготовить, пользуясь имеющимися в продаже пельменями. В кипящий бульон опустить готовые пельмени и варить при слабом кипении, пока они не всплывут на поверхность бульона (около 10 минут) . Чтобы бульон с пельменями получился прозрачным, надо пельмени сначала на несколько секунд опустить в горячую воду (смыть муку) , а затем переложить в кипящий бульон и сварить. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом.
2 годов
назад
от
Аспазия
▲
▼
0
голосов
Наливаешь воду в кастрюлю, добавляешь соль по вкусу, примерно пол чайной ложки, может чуть больше, затем высыпаешь пельмени и на большом огне варишь, помешивая, как начнёт закипать - убавь огонь и ещё минут 5-7 поварить и готово. Кто-то в кипящую воду кладёт пельмени и начинает варить, но я делаю так как написала. не знаю, может не правильно, но привыкла готовить именно так.
2 годов
назад
от
таисия иванова
▲
▼
0
голосов
положить в кипящую соленую воду, помешать, что бы к дну кастрюли не прилипли, после повторного закипания варить 7-10 минут. можно добавить специи, лаврушку,
2 годов
назад
от
Наська:D
Связанные вопросы
2
ответов
как лучше есть при свете или в темноте (иметься ввиду в неполной темноте) например утром когда солнце еще не встало
11 годов
назад
от
*aLinka*
1
ответ
Помидоры с маслом и солью это салат?
3 годов
назад
от
Галина Абдуллина
3
ответов
Как приготовить банановый пудинг из заварного крема?
3 годов
назад
от
Александр Куркчи