Жарка лука без масла - а можно также фарш поджарить?

2 годов назад от Less

2 Ответы

0 голосов
Фигня это. Я даже смотреть не стала
Это будет не жареный, а печеный лук
И все остальное так же. Смысл зажарки - именно наличие масла.
Разогретого до определенной температуры. Для каждого продукта - своей.
2 годов назад от Ё Бейби
0 голосов
Там поджаристый лук тушат в воде. Тушить можно всё, что угодно. На мясо уйдёт времени больше, сколько точно не знаю, я делаю мясо в мультиварке. Если в сковородке так делать - сковорода должна быть наихорошего качества, чтоб к ней ничего не прилипало.
2 годов назад от ЧебурГен

Связанные вопросы