Если мясо заморожено, разморозив его на шашлык будет нормальным или надо свеже именно которое не замораживалось?

2 годов назад от Алексей Скляров

1 ответ

0 голосов
Любое мясо (хороше) проходить термическую (холодную) обработку в спец камерах от 2-х дней до двух месяцев (снять трупное окоченение)

Размораживайте в холодильнике.

Я покупаю в спец магазине в субботу утром, когда завезли только свежую партию на выходные.
2 годов назад от Венера

Связанные вопросы