В США борщ признали российским блюдом . Это зрада или ганьба ?

Question

Google признал борщ российским блюдом Интернет-платформа "Google искусство и культура" включила борщ в список десяти российских блюд, вошедших в историю. "История борща уходит в глубину столетий, но в Х веке этот простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста. По традиционному рецепту борщ варят с борщевиком! " — рассказывается в статье. Со временем борщевик заменили другими ингредиентами, а название "борщ" стало собирательным для супов с кислым вкусом, объяснили авторы материала. Они уточнили, что в поваренных книгах существует много вариантов борща, а украинский — с тертым салом и чесноком — один из них. Это блюдо можно готовить с разными видами мяса — беконом, сосисками и вареной говядиной — или с красным перцем и копченой свининой ("по-флотски") .

Answer 1

Погодите. не спешите радоваться. Это они поторопились с выводами. Гордону Рамзи уже поступил гос-заказ на приготовление борща. он пытается постичь основы его приготовления.

Answer 2

Да, уж. В России никогда борщевик не рос, а от этого грузинского борщевика коровы дохнут. Готовили из молодой брюквы свеклы. Но, туристам можно кивать, что из борщевика, того самого.

Answer 3

Борщ готовили еще в Российской империи, когда Украина (окраина, край страны) , была её частью
Поэтому борщ, как своё народное, готовят во всех славянских странах, входивших ране в эту империю
А американцы историю не учат