Для чего добавляет уксус в выпечках ? И как правильно использовать?

2 годов назад от Денис Нетбай

1 ответ

0 голосов
Чтоб реакцию с содой вызвать.
Сода+уксус получается шипучка, вот в тесто и добавляют уксус и соду, они дают пузырьки и тесто получается пышное.
Можно лимонку вместо уксуса, кефир, в общем любую другую кислинку.
2 годов назад от Никто фамилию не скажу

Связанные вопросы

1 ответ
Отварной картофель с чем можно поесть? кроме селедки?
7 годов назад от Ирина ********
2 ответов
подскажите пожалйуста какой нибудь рецепт консервированные кабачков.
10 годов назад от VuchmuffJug
3 ответов
Что можно сделать такого, чтобы от тебя не пахло алкоголем?
10 годов назад от Лиана Салахова