Тесто слоёное покупное

Купленное слоёное тесто достали и забыли. К вечеру оно набухло и поставили в холодильник. Сейчас достали, а оно вернулось к первоначальном состоянию. Как сделать его снова набухшим или оно само сделается?
2 годов назад от Эдельвейс

1 ответ

0 голосов
Оно не набухло, а просто разморозилось. Если тесто слоено-дрожжевое-то оно поднялось в тепле. Оставьте еще раз для поднятия на столе при комнатной температуре. Если не перекисло от всех этих манипуляций (бедное тесто! ) , то поднимется и даже испечется.
2 годов назад от Naomi_pype

Связанные вопросы