Что за овощ на видео у китайца ?

Answer 1

Момордика. Это вьющеся однолетне травянистое растение, которое относят к семейству тыквенных. Распространено во многих районах Юго-Востока Азии – Индии, Индонезии, Индокитае, на юге Китая, в Японии, на Тайване, в Новой Гвине, на Филиппинах. В диком виде момордика встречается во Флориде. Момордика культивируется на балконе, в комнате, в саду, как целебная и просто красивая лиана. Это растение со съедобными плодами служит украшением южных окон, открытых терас и балконов, беседок, стен, заборов и декоративных решеток. Желтые цветки момордики с приятным ароматом однополые, имеют пятизубчатый сростнолепестный венчик. Запах е цветков схож с ароматом гардении, но не такой интенсивный. Плод момордики представляет собой удлиненную округловальную ягоду необычной формы. Снаружи он покрыта необычными сосочкобразными выступами. Окраска ягод может быть ярко-оранжевая, белая или желтая. Вкус момордики напоминает вызревшую тыкву. Правда, сосочкобразная поверхность слегка горчит, по причине чего общий вкус имет горьковатый оттенок. Именно поэтому момордику называют еще и «горькой тыквой». Однако это качество никак не мешает готовить из плодов настоящие деликатесные блюда. Внутри плода, вокруг каждого семени есть сочный околоплодник, имеющий темно-рубиновый оттенок. Вкус его приятный, напоминающий хурму. Стоит отметить, что момордику сейчас широко культивируют и в нашей стране. Даже за короткое лето это растение успевает вырасти, а способ его выращивания напоминает выращивание кабачков и тыквы, но имет некоторые нюансы.