Нормальное блюдо получится? ) вн+

Рульку свиную варил 3 часа. Бульон остался. Если добавить желатин и филе варёной плотвы, получится свино-рыбный студень? Вкусно будет?
2 годов назад от Дима Астапов

1 ответ

0 голосов
Снять филе с плотвы. это что-то. у плотвы самодостаточный рыбный вкус, у свинины тоже самодостаточный выраженный вкус. вместе "работать" не будут. к рыбе лучше куриный бульон. может найдете другое применение бульона от рульки?
2 годов назад от Goger

Связанные вопросы