Как маринуете мясо для шашлыка? уксус нужен или нет, способствует размягчению или делает мясо жестким

2 годов назад от НАСТЕНОЧКА ...

2 Ответы

0 голосов
Майонез, лук кольцами, лимон дольками. Соль, перец, травяные приправы по вкусу. Подлить минералочки с газом для ускорения процесса и оригинального вкуса. Перемешать. Ждать результата.
2 годов назад от Помасы
0 голосов
Уксус НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! Он все соки вытянет, высушит мясо.
Основа маринада у меня - лук и минералка сильно-газированная. Все остальные специи-приправы на свой вкус. Их сотни вариантов.
2 годов назад от Руми

Связанные вопросы

1 ответ
Как натереть сыр на терке?
3 годов назад от Алёна
2 ответов
Нагетсы из курицы Как в домашних условиях приготовить куриные нагетсы
7 годов назад от Софья Карева
1 ответ
А правда, что у тех кто ест много черники отличное зрение? )
8 месяцев назад от Роза Мячина