Все о еде
Войти
Регистрация
Может ли быть горячая закуска с гарниром?
Закуска "Говяжьи медальоны с овощами гриль". в этом случае овощи гриль - это гарнир?
2 годов
назад
от
Sarbirus
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Вобще-то, может быть и такая горячая закуска - почему нет? Только общий вес блюда, в идеале, не должен превышать 100 граммов, например: 50 гр. - мини-медальон, 50 гр. - овощи-гриль. И да, овощи-гриль - это гарнир, хотя современные рестораторы овощное или фруктовое сопровождение мясных или рыбных закусок предпочитают называть "декорацией".
2 годов
назад
от
Андрей И
▲
▼
0
голосов
Гарниром можно обозвать вобще что-угодно к основному блюду. Например, твои овощи и к ним гарнир в виде мяса или наоборот, а к борщу на гарнир можно подать хлеб или фрикадельки, это всё условность. И практически все блюда в кабацком исполнении идут в сопровождении гарниров, хотя бы петрушка да будет
2 годов
назад
от
Dysoncro
Связанные вопросы
3
ответов
Помогите выбрать меню на день рождения
9 годов
назад
от
кеннккеекн
1
ответ
подскажите рецепт крепленого яблочного вина крепостью боле 14 градусов
6 годов
назад
от
[email protected]
1
ответ
Купили на рынке баранью печень. Кот не жрет.
7 годов
назад
от
Незабудка