Подскажите рецепт как пожарить зайца в духовке

Answer 1

А это точно заяц, а не кролик? порубить на кусочки, замариновать на пару часов, и потушить в толстостенной посудине, без всяких рукавов, можно добавить овощи, зелень, чеснок, и быстре и вкусне.

Answer 2

Я с картошкой в сметане тушу
Сначала его режу, немного яблочным уксусом заливаю, чтоб промариновался, потом жарю, заливаю сметаной и водой, душу час, потом картошку добавляю, поджарку из лука и моркови и тушу до готовности