Как приготовить ципленка?

Question

Как сварить сипленка?

Answer 1

Сначала, отрубить топором или отрезать ножом голову, выщипать перья, разрезать живот и удалить потроха, разрезать на куски и варить в солёной воде с луком не мене 30 минут.

Answer 2

цЫпленка промыть, положить в кастрюлю, залить кипящей водой из чайника, чтобы он был чуть покрыт жидкостью. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, снять пену, подсолить. Варить на небольшом огне 30-40 минут, в зависимости от величины цыпленка. За 5 минут до окончания варки положить специи по желанию и вкусу. Цыпленка вынуть в миску, слегка остудить и разделать на кусочки. Оставшийся бульон можно использовать для приготовления соусов.