Как в итальянской кухне обстоит дело с салом?

2 годов назад от Arevik Muradyan

2 Ответы

0 голосов
Анекдот и СССР. Горбачев спрашивает в городке заволжском: Говорят у вас тут с мясом плохо? Да что вы М. С. с мясом у нас хорошо, вот когда без мяса, то тогда да - плохо. Так что сало оно и в Италии сало - на кусок и с чесночком и водочкой.
2 годов назад от сергей горянский
0 голосов
Очень неплохо, ибо документально "сало" ="лардо" встречается раньше всех народов. Лучшим считается лардо ди Колонната, как вино, имет защищенное географическое наименование IGP это тосканское сало
2 годов назад от Екатерина Довлатова

Связанные вопросы

2 ответов
3 ответов
9 годов назад от Лена
2 ответов
7 годов назад от Алина Тазетдинова(Амирова)