Проверенный рецепт теста нужен для жареных пирожков с луком и яицом

Answer 1

Дрожжевое лучше подойдет, мука, вода, (молоко) , дрожжи, сахар, яйца, соль, сахар, опару лучше отдельно приготовить, раскрошить дрожжи, добавить теплой воды, сахара немного и дать им подойти в теплом месте, а потом добавить в муку, все тщательно перемешать, вымесить и дать тесту подойти, желательно пару раз его обмять в процессе брожения, пирожки мягче будут. кол-во ингредиентов не подскажу, не знаю сколько пирожков Вы собираетесь готовить.