Как приготовить суп со щавелем?

Answer 1

Я готовлю на говяжьем бульоне, картошка, зажрка из лука и моркови, щавель промываю, отрезаю жесткие ножки, листики режу (не мелко) слегка посыпаю солью и переминаю немного руками, добавляю в конце, провариваю пару минут и выключаю суп, соль, перец по вкусу, яйцо предпочитаю добавлять в тарелку, не люблю "яичные нитки"в супе, из зелени нравится в этом супе укроп.