Есть ли разница замеса теста вручную или если это замесит миксер специальный?

Отдать тыщ10 за миксер и тесто будет не хуже. А вы по старинке руки мучить будете? Наплевать что замес в авто дольше, зато сил никаких ненадо
2 годов назад от Ольга Бандурина

1 ответ

0 голосов
В зависимости от объёмов выпечки. :-\ Если "для дома, для семьи", то иной раз просто не имет смысла вкладываться в профессиональный миксер. А если вы что-то на продажу делаете, либо печете достаточно много и с завидной регулярностью, тогда да. :-\
2 годов назад от Виаталий Жебин

Связанные вопросы

1 ответ
2 годов назад от 7nightfly7
1 ответ
8 годов назад от Людмила Кузьмич