Новомодную копчёную сметану пользуете? борщ, рассольник. рыба?

Answer 1

Мое мнение - это полная глупость. Сметана нужна, чтобы добавить кислый вкус, а для копчения (насколько мне известно) используется очень жирная сметана, которая сама по себе некислая. Да ещё добавление ПАУ в пищу. риск, конечно, благородное дело, но засорять кишечник и рецепторы совсем не хотца