ЛЕТНИЙ СУП - в Вашем РЕЦЕПТЕ - он какой?

Question

РЕЦЕПТОМ поделитесь, пожалуйста. )

Answer 1

Покупаю банку маринованной свёклы. В тарелку крошу огурец, немного лука, колбаски какой-то или сосиски, а можно и без них, яйцо варёное пополам, свёклы из банки, водички свекольной из той же банки немного разбавить по вкусу холодной кипячёной (потому что на наш вкус слишком концентрированно будут) и в тарелку ложку сметаны. Укропчиком немножко посыпать можно. Мы называем это холодным борщом)

Answer 2

холодный свекольник, только я отвариваю тертую свеклу, процеживаю отвар, а выжимки убираю
лучше с говядиной отварной, остальное все как на окрошку+сметана