какой салат приготовить на день рождение свекрови?

Question

не хочется делать стандарнтную палитру : оливье, селедку под шубой, крабовый. хочется как то удивить! и желательно приятно) в последне время понравился салат Мазурка ну его она готовит сама. в голову ничего не лезет

Answer 1

Все что угодно, но обязательный ингридиент - крысиный яд ( для тещи тот же рецепт )

Answer 2

1. Салат "Граната"
600-700 гр говяжьего сердца или говядины
1 банка маринованных огурчиков
2-3 красных луковички
1 гранат
для заправки: 1\2 ч. л. горчицы, 1 ч. л хрена, растительное масло 100 мл, несколько капель лимонного сока
 
Сердце отварить до готовности (примерно 2- 2. 5 часа) , если сердце, то удалить весь жир, порезать тонкой соломкой, так же соломкой порезать огурчики, тонкими полукольцами порезать лук, гранат зерна, все смешать и заправить заправкой)
 
2. Куриный с ананасами
по слоям
1 слой курица филе отварное, кубиками, смазать майонезом
2 слой ананасы
3-й яйцо 4 штуки - на крупной терке, смазать майонезом
4-й сыр 100 грамм лучше твердых сортов, типа пармезан - на крупной терке, смазать майонезом
5-й 100 грамм грецких орехов или фундука перемолоть на блендере или потереть на терке, посыпать сверху
 
3. Куриный с грибами
 
все то же что и в предыдущем, только вместо ананасов - шампиньоны резанные
 
4. "Белковый удар" - название муж придумал)
 
кальмары (6-8 тушек) отварить, порезать соломкой, 4 яйца вареных порезать кубиками, 2 головки лука порезать тонкими полукольцами, запассеровать на растительном масле до золотистого цвета, смешать все ингридиенты, добавить 1 банку кукурузы и заправить майонезом)
 
5. Морской коктейль
 
филе красной рыбы - 200 грамм, креветки мелкие - 1 кг (вареных неочищенных, получится примерно 0. 5 кг чистого продукта) , салат "айсберг" - полкочана, 4 яйца, для заправки, полчайной ложки горчицы (лучше сладкой) , чуть лимонного сока (несколько капель) и растительное масло 50-70 мл, лучше оливковое. для украшения несколько помидорок чери
 
Салат порвите на кусочки (только не режьте) , выложите порезанную кубиками рыбу, креветки целиком, и сверху посыпьте тертым яйцом, залейте заправкой и украсьте помидодрками) для остроты можете посыпать немного черным молотым перцем)

Answer 3

Салат из морепродуктов

Ингредиенты для салата:
кальмары 2 шт (если нет креветок, берем 4-5 кальмаров)
креветки 300гр
2 вареных яйца
1 перец болгарский
1 яблоко кислое
приправа лимонная к рыбе
зелень для украшения
 
Рецепт приготовления салата с морепродуктами:
Отварить кальмаров в подсоленной воде 2-3 минуты (не боле, поскольку мясо кальмара может стать жестким) .
 
В отдельной кастрюле отварить креветки.
 
Кальмары, креветки и сладкий перец нарезать тонкой соломкой.
 
Яйца и яблоки потереть на крупной терке.
 
Все ингредиенты смешать со щепткой приправы и майонезом.
 
Посыпать твердым сыром, натертым на терке.
 
Украшаем салат розочкой из полосок кальмара, обсыпанных приправой.
 
И даже если делать этот салат без яйца, креветок и сыра, а просто посыпать зеленым луком:

- все равно получится очень вкусно!

Answer 4

САЛАТ «МОРСКОЙ»
Листья салата, огурец, яйцо, зелень, мясо криля. Заправка: майонез и лимонный сок.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»
1 слой-куринная грудка (копченая или вареная)
 2 слой- маринованный лук кольцами
 3 слой -майонез
4 слой- картофель на терке
5 слой-яйцо на терке
6 слой майонез
 7 слой- сыр на терке (майонез)