Какие огурчики лучше всего добавить в яишницу с помидорами?

Answer 1

Конечно, солёные!
А вобще зависит от того, как приготовлена яичница с помидорами и луком?

Мой рецепт всю жизнь (в командировках) такой:
Поджариваешь на сковороде лук репчатый (не скупясь и крупными полукольцами до прозрачности. Не подгорать - перебъёт вкус! ) Затем ошкуриваешь помидоры, режешь как попало и добаляешь к луку на сковороде. Тушишь перемешивая до однобразной массы - минут 5. Затем в отдельной миске взбиваешь (размешиваешь) яиц (7 -8) . Затем их (яйца) добабляешь в сковороду. Периодически ПОМЕШИВАЯ содержимое сковороды (чтобы испарилась излишня "вода" - сок от помидор) .
Солистъ и перчить по вкусу.
И никаой лук-перо не сувать туда - только репчатый!

PS: это блюдо вкусно и холодное на след. день