Скажите, вот решил засушить рыбу путтасу в сушилке для овощей. А глистов в рыбе как убить если есть?

Скажите посоли, сколько и как? Рыбу можно и пересолить, как потом е есть.
2 годов назад от Di-sonic

1 ответ

0 голосов
Соль убивает глистов при горячем посоле при условии замачивания в течение недели. Холодный посол необходимо выдерживать 9 дней. Сухой посол обезвоживает рыбу полностью, она становится плотная и соленая — солится 9—10 дней
2 годов назад от Эльза Елезарова

Связанные вопросы