Как надо варить мясо чтобы оно не было жестким?

2 годов назад от antonio r

1 ответ

0 голосов
На пару часов перед варкой натри его содой. Потом промой. Замочи на 10 минут в большом количестве воды, чтоб, если сода где осталась, то растворилась. Промой еще. И вари. Сода это же разрыхлитель. Даже старая говядина мягче становится.
2 годов назад от Юлёк

Связанные вопросы

1 ответ
Кто-нибудь пробовал нут? Сильно от обычного гороха отличается?
11 месяцев назад от Сергей Ацилу
1 ответ
Сколько калорий в маленькой котлетке из куриной грудке? (похожа на отбивную)
3 годов назад от Veronika Harutunyan
1 ответ
Что приготовить бедному студенту с гастритом и непереносимостью лактозы?
4 годов назад от PatrickOvero