Почему оладьи получаются вкусными, пышными, но немного недопеченными?

2 годов назад от Тина

2 Ответы

0 голосов
Недопеченного теста не бывает. Как только поверхность жидкого теста, при выпечке оладий и блинчиков, стала матовой, значит оно полностью коагулировало.
2 годов назад от Анастасия Леопардовна
0 голосов
Скоре всего, тесто берет много жира, влажное внутри и выглядит, как непропеченное. Это чисто субъективное впечатление. Ешьте и не переживайте. Еще можно попробовать выпекать оладьи под крышкой.
2 годов назад от елена игнатенко

Связанные вопросы