Можноли сделать шашлык из говядины?

Или лучше телятину взять? Какое место выбрать? Как замариновать?
2 годов назад от maribor_83

2 Ответы

0 голосов
Маринуй как обычно. Я предпочитаю луковый сок и немного уксуса. Только предварительно отбей хорошенько, а то не угрызешь. Выбирай ягодицу. Жамбас по русски.
2 годов назад от Виктор Губкин
0 голосов
Можно. Маринад: горчица, специи, лук тёртый, киви 1 средний на кг+ минералка с газом. Через 2 часа на мангал (не дольше, иначе киви сделает из мяса тряпку)
2 годов назад от mirikll я

Связанные вопросы