Сколько жарить замороженные котлеты?

Скажите пожалуйста, сколько жарить замороженные котлеты? Часов 5 были в морозилке. Пришли с магазина, по ошибке сунули в морозилку, надо срочно мужу на работу пожарить. Так можно вобще? Нормальные они будут?
2 годов назад от Оль4ик=)

1 ответ

0 голосов
В процессе жарки использовать раскаленное масло и средний нагрев. Изначально необходимо добиться появления румяной корочки, и лишь потом убавить огонь до минимума, накрыть крышкой, и готовить 15-20 минут. Это делается для того, чтобы внутрення часть котлет оттаяла и прожарилась.
2 годов назад от Кочергина Татьяна

Связанные вопросы