Есть ли блюда, в которые добавляются чёрный и красный перец одновременно? Если есть, то какие?

2 годов назад от Наташа Мусийко

1 ответ

0 голосов
Красный перец даёт цвет и горечь, а чёрный даёт аромат перца. Потому добалять необходимо оба перца. Например в Хё: красный даёт горечь и цвет красный, чёрный даёт закуске аромат перца.
2 годов назад от Светлана Майорова

Связанные вопросы