Сотношение 100 грамм творога к 1 яйцу для сырников - норм или не норм?

Просто в большинстве рецептов 1 яйцо берется на 250 грамм творога, а у мя 100гр.

Просто мне 3 штуки надо, не больше
2 годов назад от Алексанdр

1 ответ

0 голосов
Я кладу 1 яйцо на 400-500 грамм, а у вас получится жидковатая смесь, которая потом схватится на сковороде. То есть будет съедобно, но типа творожных оладушек. Нужно будет ложкой накладывать на сковородку.
2 годов назад от АЛЕКСЕЙ КАСЬЯНОВ

Связанные вопросы