Вы бы стали готовить кролика? В чем бы потушили?

Answer 1

готовлю кролика часто. только резать лучше самой иначе когда рубят в магазине потом кости дробят так что зубы ломаешь. кролика вначале просто прижарить потом стаканчик вина можно и красного. выпарить. отдельно в чашке сделать кубик бульон растопить и полонником подливать в кролика. и на медленном огне тушить. потом подливать пока не будет мягким. около 1. 5 . когда будет мягким то выпарите всю воду и налейте масло и лука добавьте и на медл огне жарьте пока не будет коричневого цвета.