Все о еде
Войти
Регистрация
Подскажите пожалуйста рецепт пасхального теста
Здравствуйте, моя мама всегда пекла куличи по одному рецепту, говорила что он достался от бабушки. Пасхи были идиальные. Мамы, увы больше нет, вместе с ней пасхи не пекла, маленькая была, мешалась больше. Нашла этот рецепт в её кулинарной книге, но он не полный. Хотелось бы узнать остальные ингредиенты. Рецепт :0. 5 молока, 4 яйца, 1ст сахара, 0, 5 ст растительного масла, 200 гр маргарина, тесто чтоб отходил от стенок, должно подниматься 3 раза, в тесто добавить Изюм, орехи, мак. Чего здесь не хватает? Дрожжей и муки я правильно понимаю? А сколько?
2 годов
назад
от
XNAJens84245
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Пасхальное тесто, это тесто на муке и воде, в которое даже соль не добавляют.
Тесто для куличей даже дома держать нельзя было
"Исход 12:15
Семь дней ешьте пресные лепёшки. В первый день удалите из своих домов закваску, потому что всякий, кто в эти семь дней будет есть заквашенное, та душа будет истреблена из Израиля"
Кулич это славянский празднечный десерт.
Мне кажется в вашем рецепте мак и орехи излишни, ну или как посыпка.
Рецепты самые разные бывают)
Традиционно вместо маргарина и масла растительного сливочное.
Вместо дрожжей можно ложку лимонки+ложку соды, часто домохозяйки так делали.
2 годов
назад
от
3,14
Связанные вопросы
1
ответ
ноябрь месяц, а у меня 120шт. мух, как избавится быстро?
6 годов
назад
от
иванов иван
1
ответ
Стоит ли доверять и пить воду с Российского водопровода?
7 годов
назад
от
МАРИНА ПЕЛЕВИНА
2
ответов
что можно пр готовить из остатков рисовой каши желательно быстро и просто
9 годов
назад
от
Юлия Щербинская