Зачем добавляют молоко в картофельное пюре?

2 годов назад от Татьяна Нелида

1 ответ

0 голосов
Если в картофельное пюре не добавить молоко, то сколько его не разминай, всё равно получится просто раздавленный картофель, клейкий и грубоватый, больше подходящий для начинки вареников, пирожков и др.

Молоком разводят толчёный картофель для получения нежной, лёгкой и воздушной картофельной массы, оно улучшает вкус и цвет картошки.
2 годов назад от Кот Васька

Связанные вопросы

2 ответов
Торт Скажите рецепт вкусного торта но не из гугля
9 годов назад от Светлана
1 ответ
Какой крем в торте самый вкусный? И можно рецепт
10 месяцев назад от Евгенка
1 ответ
Сколько варить фарш по времени?
1 год назад от andrei.198888