Хачипури по аджарски, чем можно заменить сыр сулугуни?

Question

Каким нибудь французским сыром.
Никогда не пробовал это блюдо, но выглядит вкусно. Хочу приготовить сам. Проблема в том что нет такого сыра тут где я. Каким другим сыром можно заменить сулугуни? Сответственно чтобы получилось тоже самое.

Answer 1

Любым сыром который для пиццы, либо любым твёрдым сыром. Сильно вкус не изменится, но тянучесть сыра и его время выдержки просто разные по вкусу. А так можно любой.