Все о еде
Войти
Регистрация
Замена водяной бане
Можно ли заменить водяную баню электроплитой, например, такой как Aceline CS-015? Мне не важен равномерный нагрев, а важно не превысить 100 градусов, так как нужно работать с веществом, которое может воспламениться около 160 градусов, а то и меньше. Просто дома нет кастрюль, которые не жалко было бы использовать под это дело, а нужные кастрюли - каждая около 500 руб. При этом ещё придётся все равно покупать эл. плитку.
2 годов
назад
от
Человек
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Водяная баня - это налил воду в кастрюлю, закипела, в не ставится другая ёмкость - с вашим веществом. Т. е. кастрюле ничего не будет, она не будет соприкасаться с вашим веществом.
2 годов
назад
от
Лапон Смиалов
Связанные вопросы
1
ответ
Помогите сделать брагу? Вопрос про дрожжи (внутри)
6 годов
назад
от
максим шубин
7
ответов
Если купить хлебопечку, то будет желание каждый день печь свои булочки, кексы, буханки. Стоящая вещь на кухне реально?
10 годов
назад
от
Дмитрий Куликов
3
ответов
Что происходит со свежим мясом при длительном хранении в морозильной камере и почему?
2 годов
назад
от
Зоя Лукьянова