Как поджарить или в духовке сделать котлеты?

Question

Привет хорошим людям

Есть 4 котлетки из кролика : ( толстенькие такие.

Как их правильно пожарить?
и даже лучше. как их правильно ЗАПЕЧЬ в духовке

есть стеклянная посуда термостойкая.

Предполагаяю просто масла подс-ного чуть налить и воды. кинуть их туда и накрыть фольгой

сколько запекать? минут 30 в духовке?
спасибо

Answer 1

Подсолнечное масло нужно налить на сковороду, разогреть посильне, котлеты можно обвалять в панировочных сухарях или муке (для поджаристой корочки) . Жарить по виду, как станут красивыми и похожими на котлеты так хватит