Не свернулось молоко в сыр.

Сырое молоко пологрела +кефир, держу на огне, не соврачивется. что сделать ?
2 годов назад от Kot Begemot

1 ответ

0 голосов
Молоко нужно пастерезировать, то есть подогреть т. е. уничтожить все микрорганизмы в нем, потом охладить до 38-40 и только потом посеять в него какой нибудь йогурт или кефир.
2 годов назад от masuta Корнилаева

Связанные вопросы

2 ответов
10 месяцев назад от Елена Сахновская