Подскажите рецепт творожной запеканки. Подскажите, пожалуйста рецепт творожной запеканки. Только что нибудь попроще

Answer 1

я делаю так: творог, яйцо, саха по вкусу и манка, манки побольше, немного муки (грамм 50) можно: сметана, молоко (немного) , все на глаз, получается вкусно, если любите плотную массу в запеканке - мук побольше добавьте, но в любом случае, должно получится жидкое тесто.

Answer 2

творог - 1 кг,
яйца - 5 шт,
сметана - 200 г,
изюм крупный без косточек - 100 г,
мука - 5 ст. л,
разрыхлитель - 0, 5 ч. л,
сахар - 1 стакан.
шаг1
Взбить творог со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и еще раз взбить.
 шаг2
Изюм промыть теплой водой. Добавить в творожную массу изюм, перемешать.
 шаг3
Форму для выпекания застелить пергаментом, выложить получившуюся массу, разровнять поверхность. Запекать в заране разогретой до 180 °С духовке 35 мин.