Как укроп ароматне сохранить? Заморозить порезанным, засушить или заморозить в кубиках льда?

Question

Как вы делаете? Очень много выросло в этом году

Answer 1

Раньше резали и перетерали с солью. Но мне так не нравиться. Потом очень легко пересолить само блюдо. Теперь я его режу и плотно кладу в пластковую банку и замораживаю. Так же я поступаю и с петрушкой и с сельдерем (листьями) . Начиная с осени (поздней) и практически до сл. сезона больше не бегаю за зеленушкой для готовки. Ну если только для салатов для НГ. )