Как вы готовите рыбный пирог? Какую рыбку выбираете? Что ещё добавляете?

Answer 1

горбуша из банки помять вилкой, вареные яйца, лук репчатый жареный, чуть соли. тесто обычное дрожжевое. пирог -лепешка с начинкой. раскатать пласт теста, в середину начинку горкой, собрать тесто как на хинкали, но без ножки из теста. аккуратно руками расплющить. жарю на сковородке с двух сторон под крышкой на растительном масле.