Блинчики с печенью: срок хранения сырых и уже пожаренных?

Сколько могут хранятся только что пожаренные блины без холодильника и в нём?
2 годов назад от дарья витченко

2 Ответы

0 голосов
Блинчик с печенью СЫРЫМИ быть не могут от слова ВОБЩЕ. Блины это уже сам по себе готовый продукт. Печень сырую в них не завернешь т. к. фарш растечется еще до того как завернуть, а куском истечет мясным соком и блин превратиться в .
Готовые фаршированные блины хранят ТОЛЬКО в холоде после остывания. Дома это обычно 2-3 дня. В общепите не больше суток.
2 годов назад от Ирина Иванова
0 голосов
интересно, что значит "сырые блинчики с печенью".
только что пожаренные хранятся на столе до остывания
потом только замораживать, потому что субпродукты (печень в их числе) , даже в приготовленном виде, - рай для бактерий
2 годов назад от дима мима

Связанные вопросы