Замораживали ботву свеклы на борщ? Сильно во вкусе теряет?

2 годов назад от Mari

2 Ответы

0 голосов
отдельно - нет, замораживаю готовую ботвинью (концентрат)
в составе - вареная свекла, ботва, зеленый лук и укроп, приправы, бульон, свекольный квас или вода
Потом не размораживаю, кидаю в кипяток
2 годов назад от Lorene173825
0 голосов
Нет, замораживаю боле ценную зелень: укроп, петрушку, сельдерей, ботва для меня не стоит того. Щавель засаливаю в банках вместе со шпинатом.
Но немного, символически, сейчас свежая круглый год продается. Можно выращивать микрозелень.
2 годов назад от Наталья Волегова (Окунцова)

Связанные вопросы